富硒农产品的好处！

硒能抑制多种致癌物质的致癌作用；及时清理自由基；杀死癌细胞；在体内形成抑制癌细胞分裂和增殖的内环境；减低放、化疗的毒副作用，明显缓解晚期癌症患者的剧痛。富硒农产品的好处！

硒也是人体需的微量元素，硒参与合成人体内多种含硒酶和含硒蛋白。其中谷胱甘肽过氧化物酶，在生物体内催化氢过氧化物或脂质过氧化物转变为水或各种醇类，消除自由基对生物膜的攻击，保护生物膜免受氧化损伤；硒参与构成碘化甲状腺胺酸脱碘酶。

硒又分为植物活性硒和无机硒两种，无机硒一般指亚硒酸钠和硒酸钠，从金属矿藏的副产品中获得，无机硒有较大的毒性，且不易被吸收，不适合人和动物使用。植物活性硒通过生物转化与氨基酸结合而成，一般以硒蛋氨酸的形式存在，植物活性硒是人类和动物允许使用的硒源。

富硒农产品

硒具有维持人类机体抗病能力，保护机体组织，防止体内产生毒性物质等重要功能，克山病、大骨节病、贫血、冠心病、糖尿病、癌症等多种疾病都与人体内缺乏硒元素有关。

种类如此繁多的的富硒产品主要分为三大类：

一是直接从富硒土壤中生长出来的天然富硒产品，如富硒矿泉水、富硒茶等；

二是添加硒化合物的强化富硒产品，如富硒饼干、富硒饮料等；

三是人工转化的富硒产品，即通过动植物、微生物等将无机硒转化为有机硒的产品，如富硒食用菌、富硒酵母等。

富硒农产品已越来越多的被现代人所追捧，但是富硒农产品的种植受到土壤的限制非常大。

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