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富硒农产品的安全性
1富硒农产品在海内有至少30年历史,国外发达国家历史更长。调查研究与资料显示,富硒农产品深受人们喜爱。克山病的发现、治疗和杜绝就是一个很好的例证。另外,同过富硒技术生产的富硒农产品如:富硒水稻、面粉、茶、蔬菜等,是普通家庭每日必吃的食品,这些食品价格固然高一些,但口感好、还可以提高人体免疫力、预防疾病等功效,国外发达国家和地区的贵族人群,更是到农场订购这种富硒农产品。富硒农产品问世数十年未发现因食用原因而泛起健康缺陷的报道,而因坚持食用富硒农产品改善健康的例证到不少。
2、种植富硒农产品使用的是有机硒肥。有机硒肥具有作物吸收快、果实硒含量稳定、重金属及非有机杂质含量低的凸出特点,同时人吸收有机富硒农产品后,微量元素硒不会在身体内沉淀积累,而是正常转化、排泄,这也是有机硒肥与无机硒肥的根本区别。当然,现阶段海内外真正的有机类硒肥非常少,所以在选择硒肥时一定要谨慎。还有一点要引起正视,无机硒肥除了毒性大、重金属杂质多、作物富硒量不稳定、无法正常吸收等缺陷外,还有大量、长期使用后泥土形成积累、造成土肥害而形成二次污染。
3、富硒农产品中硒含量严格控制在世界卫生组织及国家相关尺度。如茶叶硒含量在2mg/kg最为适宜,粮食硒含量在0.5-0.8mg/kg较为适宜。
4、国家农产品质量安全监视检查中心及其他相关机构将对富硒农产品质量有严格的监控检测,确保富硒食品的安全性,长期坚持食用富硒食品有益健康、延年益寿。